تخم مرغ آب پز رو با فر بپزید.
مواد لازم برای ۱۲ عدد تخم مرغ
سفیده و زرده رو از هم جدا کنید و در قالب کاپ کیک بریزید مانند کلیپ قالب را با فویل یا وسیله ای بالاتر از ظرف گود زیری قرار بدید و درون ظرف آب جوش بریزید و روش رو فویل بکشید، ظرف را برای ۱۳ دقیقه در دمای ۱۵۰ پرجه فر قراردهید.
بعد از پخت زرده ها رو با ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی، ۲ قاشق غذاخوری طعم دهنده، ۱ قاشق غذاخوری سس خردل و ۱ قاشق چای خوری سس تند ترکیب کنید و با ابزار اون رو روی سفیده های پخته بریزید.